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InfosDiffusionsCastingRĂ©sumĂ©Siben N'Ser, 40 ans, est le P-DG fondateur de Planet Sushi. Il a créé cette enseigne en 1998 alors qu'il n'avait que 20 ans. En ouvrant la premiĂšre chaĂźne de restaurants de sushis en France, l'entrepreneur a fait l'actualitĂ© et est devenu un patron mĂ©diatique. Depuis, l'entreprise ouvre jusqu'Ă  vingt restaurants par an dans le monde entier. Mais Siben N'ser refuse de se reposer sur ses acquis. L'espace de trois jours, il va changer d'apparence et d'identitĂ© il sera David Lorenzo et se fera passer pour le futur assistant manager d'un restaurant de GenĂšve, en observation dans deux restaurants, l'un Ă  Versailles et l'autre Ă  Sceaux, puis dans une cuisine centraleGenreDivertissementAnnĂ©e de sortie2018Avec—Infos supplĂ©mentaires—Avis des internautes 8Vous avez aimĂ© ce programme ?

Alorsque selon nos sources 21 Centrale Partners a laissĂ© filĂ© son exclusivitĂ© sur la chaĂźne fondĂ©e par Siben N’Ser, deux fonds, Naxicap et Quilvest PE, se disputent l'entrĂ©e en cap dev sur Sushi Shop.Investir dans les chaĂźnes de sushi () CFNEWS CFNEWS IMMO CFNEWS INFRA; S'abonner. Se connecter. Se connecter. S'abonner. Recherche. L'actualitĂ© & Data du

Siben N'ser, patron de Planet Sushi, a Ă©tĂ© touchĂ© par l'histoire d'Alexandre. Par CĂ©dric Nithard PubliĂ© le 8 Avr 21 Ă  2050 Siben N’ser a Ă©tĂ© touchĂ© par l’histoire d’Alexandre. ©Capture d’écran C8Alexandre a Ă©mu les tĂ©lĂ©spectateurs de l’émission de C8, Touche pas Ă  mon poste. Ce jeune SDF de 19 ans, faisant la manche Ă  Montpellier, a racontĂ© hier son histoire sur le plateau de Cyril Hanouna aprĂšs le coup de projecteur donnĂ© par l’action de RĂ©mi Gaillard pour rĂ©gler ses rĂ©cit Ă©mouvantC’est le bout du tunnel qui se profile pour Alexandre. AprĂšs avoir Ă©tĂ© verbalisĂ© Ă  plusieurs reprises pour non-port du masque, le jeune homme a Ă©tĂ© pris d’affection par RĂ©mi Gaillard. D’abord en lui permettant de retrouver son chien, placĂ© Ă  la SPA tandis qu’Alexandre Ă©tait en garde Ă  vue, puis en rĂ©coltant les 645€ nĂ©cessaires Ă  rĂ©gler les amendes reçues Ă  ce jour trois dont une majorĂ©e.Une action dont a eu vent l’équipe de Touche pas Ă  mon poste qui, aprĂšs Pierrot de La Lune il y a quelques mois, a fait monter Ă  Paris, Alexandre. Sur le plateau, devant des millions de tĂ©lĂ©spectateurs, il a expliquĂ© comment il s’était retrouvĂ© Ă  la rue et son dĂ©sir d’en sortir. Un rĂ©cit qui a provoquĂ© une grande Ă©motion et de nombreux gestes de solidaritĂ© Ă  son solution avant le tribunalEn premier lieu celui de Siben N’ser, patron de la chaĂźne PlanĂšte Sushi, qui a rencontrĂ© Alexandre aujourd’hui. TouchĂ© par la dĂ©tresse et sĂ©duit par la volontĂ© du jeune homme, il lui a proposĂ© un emploi dans un des restaurants en rĂ©gion parisienne et s’engage d’ici la fin du mois Ă  lui trouver un domicile. De quoi donner Ă  Alexandre une nouvelle chance dans la vie qui devrait dĂ©buter fin avril-dĂ©but dernier n’a pour autant pas terminĂ© son histoire avec Montpellier. Ce vendredi Ă  10h30, Alexandre est en effet convoquĂ© au tribunal pour rĂ©pondre de ses multiples amendes. Outre son soutien, RĂ©mi Gaillard lui a garanti une dĂ©fense assurĂ©e par le cabinet en ce moment sur ActuCet article vous a Ă©tĂ© utile ? Sachez que vous pouvez suivre MĂ©tropolitain dans l’espace Mon Actu . En un clic, aprĂšs inscription, vous y retrouverez toute l’actualitĂ© de vos villes et marques favorites. Je sais pour qui je travaille ", a-t-elle expliquĂ© face camĂ©ra. AprĂšs avoir niĂ© tant bien que mal, Siben N'Ser a fini par confirmer son identitĂ©. AuprĂšs de nos confrĂšres de TĂ©lĂ© Loisirs, le Point de vue du franchiseur ou de la tĂȘte de rĂ©seau La franchise Planet Sushi est une franchise de sushi fondĂ©e en 1998. L’enseigne se dĂ©veloppe en franchise, elle compte aujourd’hui plus de 60 points de vente implantĂ©s dans plusieurs pays – France, USA, Espagne, Maroc – Cette franchise de restauration rapide recherche des entrepreneurs, des commerçants, des managers dynamiques et impliquĂ©s. En retour elle promet de les accompagner et de les assister dans la rĂ©alisation de leur projet. Comme toujours, notre conseil est de rencontrer des franchisĂ©s anciens pour vĂ©rifier s’ils sont satisfaits, du concept, des services, du profit et, important, du style de management du rĂ©seau. Siben N’Ser, Fondateur de la franchise Planet Sushi, revient pour nous sur le concept de cette franchise de sushi. Interview vidĂ©o AC Franchise Planet Sushi rĂ©alisĂ©e en 2011 Siben N’Ser La franchise chez Planet Sushi est une question de professionnalisme. Nous recherchons dĂšs le dĂ©part des gens soucieux et conscients du travail qu’il peut y avoir Ă  faire dans la restauration. Il n’y a pas de capitaux extĂ©rieurs dans le groupe, tout a Ă©tĂ© Ă  100% dĂ©veloppĂ© en propre. Qu’est ce que nous pouvons donner comme garanties et accompagnement au franchisĂ© ? Chez nous la cuisine est une problĂ©matique dans le dĂ©veloppement. A travers cette problĂ©matique nous avons su trouver certaines solutions dans un premier temps, pour pouvoir amener nos franchisĂ©s vers une structure saine. Nous demandons 40 000 euros de droit d’entrĂ©e ce qui est trĂšs raisonnable vu toute la formation que nous offrons au franchisĂ© avant et aprĂšs l’ouverture, le suivi, le marketing, la communication. Ce sont des annĂ©es d’expĂ©rience que nous mettons Ă  la disposition du franchisĂ© ainsi qu’un suivi juridique et autres. Il y a tout un package dĂšs le dĂ©part. Nous demandons 100 Ă  150 mille euros d’apport puis nos banques se chargent du reste. Il n’y a que le sushi de base qui peut faire de nous des concurrents ou des confrĂšres. Pour les autres produits, nous sommes compĂ©temment diffĂ©rents, nous avons occidentalisĂ© Ă  notre façon le sushi. Nous pouvons implanter un de nos restaurants dans un quartier et un autre Ă  deux numĂ©ros plus loin, les deux marcheraient. Si des entrepreneurs souhaitent se lancer dans un projet, ils peuvent frapper Ă  notre porte, je les invite Ă  aller manger chez nous, Ă  consulter nos restaurants avant de venir nous voir. Nous serons toujours prĂȘts Ă  les accueillir ».
Lescabalistes satanistes gérant la Matrice artificielle au sein de laquelle évolue l'Humanité ne laissent jamais rien au hasard quant à l'alphanumérisation des évÚnements et des personnalités publiques qui leur sont chers. Pour illustrer mes propos, le premier exemple est à mettre à l'actif de la journée internationale d'observation
C’est un grand ouf de soulagement pour toutes les Ă©quipes de Planet Sushi. Le plan de continuation prĂ©sentĂ© par le propriĂ©taire Ă  100 % de la chaĂźne de 47 restaurants, Siben N’Ser, a Ă©tĂ© acceptĂ© par le tribunal de commerce de Nanterre. L’enseigne qui a retrouvĂ© une belle profitabilitĂ© et prĂ©sentĂ© un Ă©chĂ©ancier de remboursement sur 10 ans de ses dettes, repart de plus belle avec une promesse, a minima, de 22 ouvertures en 3 ans. L’avenir du 2e rĂ©seau français de restaurants d’inspiration japonaise restait suspendu Ă  la dĂ©cision du tribunal de commerce de Nanterre qui a rendu son verdict le 20 octobre dernier. Alors que la chaĂźne Ă©tait en redressement judiciaire depuis le 20 fĂ©vrier 2020 et que la liquidation restait une option possible, c’est le plan de continuation prĂ©sentĂ© par le fondateur de l’enseigne et son Ă©quipe qui a Ă©tĂ© retenu. Une dĂ©cision qui a soulagĂ© l’ensemble des Ă©quipes et permet Ă  notre enseigne de sortir encore plus forte, de sa mise sous tutelle », explique Ă  Siben N’Ser. Le bouillonnant entrepreneur dĂ©taille comment la marque a profitĂ© de ces 20 mois d’observation, pour se restructurer aux cĂŽtĂ©s des deux administrateurs judiciaires et travailler sur ses fondamentaux pour encore mieux rebondir. Une pĂ©riode pendant laquelle, soit dit en passant, elle a battu tous ses records d’activitĂ© avec, Ă  fin juin 2021, une profitabilitĂ© de prĂšs de 2,7 M€ d’euros et une projection de 4 M€ Ă  fin d’annĂ©e sans PGE », ajoute Siben N’Ser qui vise un CA cette annĂ©e de l'ordre de 71 M€. "Notre profitabilitĂ© exceptionnelle a portĂ© la dĂ©cision du tribunal, sans compter que nous n'avons eu aucune casse sociale pendant la pĂ©riode de redressement judiciaire", Siben N'Ser. Dans sa nouvelle feuille de route, Planet Sushi remboursera, de maniĂšre progressive et Ă©chelonnĂ©e, sur 10 ans, sa dette de 16 M€, aux crĂ©anciers concernĂ©s. Un changement de gouvernance Parmi les grands changements qui vont s’opĂ©rer, la sociĂ©tĂ© Planet Sushi change de format de gouvernance avec le retrait des commandes, du fondateur de l’entreprise qui devient prĂ©sident du conseil de surveillance au profit de l’actuel directeur gĂ©nĂ©ral, Gilles Piquet-Pellorce, qui prend la casquette de prĂ©sident du directoire. Si Siben N’Ser compte bien prendre un peu de recul, il sera, comme il le souligne, -encore actif non seulement pour incarner la marque mais aussi pour dessiner son avenir. Une stratĂ©gie qui s’appuiera sur un dĂ©veloppement qui redĂ©marre en franchise avec pas moins de 20 instructions de DIP en cours dont 7 qui ont dĂ©jĂ  signĂ© et qui verront le jour dans les prochains mois Ă  Montpellier, AlĂšs, Lille 3e, Lyon 3e ou encore Marseille 2e. Si la chaĂźne a prĂ©vu dans son plan de route, prĂšs de 22 ouvertures sur les 3 prochaines annĂ©es, les choses pourraient aller beaucoup plus vite comme notamment le remboursement de sa dette, Ă  la faveur de l’accueil de partenaires financiers au capital dĂšs l’an prochain. Pour ne rien manquer de l'actualitĂ© du snacking, Suivez-nous sur Twitter francesnacking Et n’oubliez pas de partager cet article, s’il vous a apportĂ© quelque chose, avec votre communautĂ© ! PlanetSushi a lancĂ© il y a deux semaines sa nouvelle carte 2014 placĂ©e sous le signe du voyage. Elle comprend prĂšs de 60 nouveaux produits dont 6 sushi World Food Revolution (italiano, Pour ce nouvel Ă©pisode de Patron incognito, diffusĂ© ce mardi 9 janvier, c'est Siben N'Ser, fondateur de Planet Sushi, qui s'est prĂȘtĂ© au jeu en acceptant d'ĂȘtre dĂ©guisĂ©. Il regrette d'avoir Ă©tĂ© transformĂ©... en un sosie de Cyril Hanouna !Ce mardi 9 janvier Ă  20h50, M6 diffuse un nouvel Ă©pisode de Patron Incognito. Cette fois-ci, c'est Siben N'Ser, le PDG de Planet Sushi, qui a acceptĂ© de jouer le jeu en pĂ©nĂ©trant au sein de sa propre entreprise Ă  plusieurs postes-clĂ©s. Comme les autres PDG, Siben N'Ser a Ă©tĂ© dĂ©guisĂ© afin de ne pas ĂȘtre reconnu par ses employĂ©s. Le dirigeant de 40 ans regrette de ressembler alors Ă ... Cyril Hanouna."J'Ă©tais trĂšs bien grimĂ©. Le maquillage a durĂ© plus de six heures. Quand je me suis dĂ©couvert, j'Ă©tais dĂ©goĂ»tĂ© de l'image que je renvoyais, ils m'avaient fait une tĂȘte qui ne ressemblait plus Ă  grand-chose. Sur les rĂ©seaux sociaux, les gens disent "c'est Cyril Hanouna dans Patron Incognito" ! Mais comme on m'a teint en blond durant un mois, j'ai perdu beaucoup de cheveux. Je mets des lotions tous les jours pour qu'ils repoussent", a-t-il regrettĂ© lors d'une interview pour TĂ©lĂ© malgrĂ© tout grĂące notamment Ă  ce dĂ©guisement que Siben N'Ser a pu tester plusieurs postes de son entreprise sans ĂȘtre reconnu. Siben N'Ser est notamment revenu lors d'une autre interview accordĂ©e Ă  TVMag sur son passage au poste de livreur en scooter oĂč il a dĂ©couvert que l'un de ses employĂ©s avait une conduite parfois trĂšs dangereuse "La sĂ©curitĂ© et la conduite de mes livreurs sont ma prĂ©occupation quotidienne". Pour ne plus avoir Ă  faire face Ă  de tels drames, le PDG a pris des dĂ©cisions depuis la fin du tournage "Les livreurs seront bientĂŽt en vĂ©los Ă©lectriques, donc moins rapides, plus Ă©colos et moins dangereux que les scooters Ă  essence. La premiĂšre flotte arrive chez nous fin mars". Inscrivez-vous Ă  la Newsletter de pour recevoir gratuitement les derniĂšres actualitĂ©s SIBENla incidencia en RNPt < 32 semanas y < 1.500 g en el año 2017 fue de 28,5% utilizando la de ïŹ niciĂłn de depend- encia al oxĂ­geno a las 36 semanas, con gran variabilidad 20h00 , le 9 octobre 2021 Planet Sushi, l'une des deux ­enseignes phares de la livraison de sushis en France, va-t-elle ĂȘtre liquidĂ©e? C'est la grande peur de son prĂ©sident-fondateur et actionnaire unique, Siben N'Ser. Jeudi, il jouera son va-tout devant le tribunal de commerce de Nanterre pour sa sociĂ©tĂ© et ses dix-huit restaurants en propre, sur la cinquantaine que coiffe l'enseigne avec ses franchisĂ©s. PlacĂ© en redressement judiciaire en fĂ©vrier 2020, Groupe Planet Sushi, qu'il a fondĂ© en 1998, prĂ©sentera ce jour-lĂ  un plan de continuation aprĂšs une pĂ©riode d'observation de dix-huit mois. "La procureure a demandĂ© de rajouter cette requĂȘte Ă  l'ordre du jour du tribunal, ce qui est tout Ă  fait inhabituel", Ă©claire son avocat Bruno passif de plus de 16 millions d'euros"Je vais me battre jusqu'au bout, s'Ă©meut Siben N'Ser. Je suis sidĂ©rĂ© que l'on envisage de nous liquider et de menacer 350 emplois alors que nous nous redressons, que nous avons remis Ă  plat notre gestion, couvert nos charges courantes, signĂ© six nouveaux contrats de franchise et engrangĂ© 2,5 millions d'euros de rĂ©sultat au premier semestre", au parquet qui juge son plan insuffisant et lacunaire, le fondateur de Planet Sushi invoque une trĂ©sorerie de plus de 2 millions d'euros et un chiffre d'affaires de 40 millions d'euros. Son entreprise a, toutefois, accumulĂ© un passif de plus de 16 millions d'euros portĂ© par prĂšs de 600 crĂ©anciers qu'il propose d'apurer sur dix ans. "95% de nos crĂ©anciers nous suivent et nos administrateurs judiciaires nous soutiennent", appuie le sous sauvegarde en 2014Reste qu'en matiĂšre de procĂ©dure collective, Groupe Planet Sushi fait figure de rĂ©cidiviste. En juillet 2014, ses restaurants avaient dĂ©jĂ  bĂ©nĂ©ficiĂ© d'une mise sous sauvegarde et obtenu l'homologation d'un plan de continuation. Autre ombre au tableau sa sociĂ©tĂ© n'a pas publiĂ© ses comptes pendant les deux derniers exercices. "Donc, je n'ai pas le droit Ă  une deuxiĂšme chance contrairement Ă  ce que prĂ©voit la loi?", interroge Siben N' cours des vingt derniers mois, son groupe s'est renforcĂ© dans la livraison et la vente Ă  emporter. Il a aussi changĂ© de dirigeant en recrutant en novembre 2019 Gilles Piquet-Pellorce, ancien directeur gĂ©nĂ©ral de Biocoop , en lieu et place d'Alexandre MaizouĂ©, ex-DG du groupe La Pataterie. Parti en aoĂ»t 2019, pour des raisons de dĂ©saccords stratĂ©giques, ce dernier participerait Ă  un plan de reprise de Groupe Planet Sushi aux cĂŽtĂ©s du fonds Montefiore Investment dĂ©jĂ  prĂ©sent au capital de CĂŽtĂ© Sushi.
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Il créé l’enseigne en 1998 alors qu’il n’a que 20 ans. En ouvrant la premiĂšre chaĂźne de restaurants de sushis en France, le jeune entrepreneur fait l’actualitĂ© et devient un patron mĂ©diatique. Depuis, l’entreprise ouvre jusqu’à 20 restaurants par an, en France et dans le monde. Aujourd’hui, Ă  la tĂȘte d’un vĂ©ritable empire, Siben N’ser refuse de se reposer sur ses acquis et dĂ©cide de se lancer dans l’expĂ©rience Patron de trois jours, il va abandonner son statut de PDG et son confort de vie pour redevenir un simple apprenti dans sa propre entreprise. Pour passer incognito parmi ses employĂ©s, il va changer d’apparence et d’identitĂ©. Trois jours durant lesquels le patron sera sous couverture il sera David Lorenzo et se fera passer pour un futur assistant manager d’un restaurant de GenĂšve, en observation dans les restaurants de Nasryn et Fanny, et dans la cuisine centrale d’Eteil. Comment rĂ©agiront-ils en apprenant qu’ils ont formĂ©s leur patron ?Le patron fera d’abord la connaissance de Nasryn, 22 ans, qui pour financer ses Ă©tudes travaille au restaurant de Versailles en tant que livreur. La livraison reprĂ©sente 50% du chiffre d’affaires de l’entreprise. Les livreurs effectuent chaque jour jusqu’à 15 livraisons Ă  la chaine, quelle que soit la mĂ©tĂ©o. Comment le patron de 1m90 se dĂ©brouillera Ă  travers la ville sur son petit scooter ? Comment rĂ©agira-t-il face aux dangereuses infractions au code de la route de son employĂ© ? Une rencontre humaine tout en bonne humeur, que Siben N’Ser ne risque pas d’oublier !Pour son 2Ăšme jour en immersion, Siben N’Ser se rendra Ă  Sceaux pour observer le poste de serveur polyvalent lors du rush du soir. A cette occasion, il rencontrera Fanny, 19 ans, pleine d’ambition quant Ă  son avenir dans la sociĂ©tĂ©, avec pour seul bagage, un bac littĂ©raire. ChargĂ©e de l’accueil, de la prise des commandes par tĂ©lĂ©phone, du service en salle et de la caisse, le patron devra Ă  ses cĂŽtĂ©s jongler avec les responsabilitĂ©s et les commandes. Quelles techniques le patron dĂ©cidera-t-il de gĂ©nĂ©raliser Ă  tout le groupe suite Ă  sa dĂ©couverte auprĂšs de Fanny ? Comment sa rencontre avec le PDG de l’enseigne va bouleverser l’avenir de cette jeune employĂ©e aux motivations touchantes ?Changement de cadre pour le dernier jour d’immersion incognito, Siben N’Ser sera formĂ© par Eteil au poste de commis au sein d’une cuisine centrale. Au programme la production Ă  la chaine des spĂ©cialitĂ©s de l’enseigne, qui sont ensuite distribuĂ©es dans les restaurants de France. Comment sont fabriquĂ©es les cĂ©lĂšbres brochettes de boeuf au fromage ? Le patron tiendra-t-il la cadence ? L’humilitĂ© et l’application de ce papa camerounais, banquier de formation, bluffera son patron au point qu’il lui fera une proposition qu’il n’osait plus espĂ©rer

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